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Salade de fruits à la noix de coco et vanille

Portions:
2 PERS.

Ingrédients:

• 225g de fraises Del Monte® coupées en deux
• 180g de melon Del Monte® en morceaux
• 225g de raisins rouges ou blancs Del Monte®
• 225g d’ananas Del Monte® Gold® Extra Sweet, en morceaux ou 1 boîte d’ananas au jus Del Monte® 432g, égoutté
• 1 kiwi Del Monte® épluché et en tranches
• 1 banane Del Monte®
• 60gr d’amandes effilées
• 110g de noix de coco en copeaux
• 110g de yaourt maigre à la vanille
• 2 c. s. de miel liquide

Préparation:

1)Mélangez les fruits dans un grand saladier. 2)Dans un autre petit bol, mélangez le yaourt et le miel. 3)Rajoutez le mélange miel-yaourt aux fruits et mélangez le tout. Couvrez le saladier et mettez-le 1 heure au réfrigérateur. 4)Juste avant de servir, répandez la noix de coco et les amandes effilées sur la salade de fruits.

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